Yoga y alimentación consciente

Yoga y alimentación consciente

Yoga y alimentación consciente


By: Mariana Bacas  |  Aug. 09, 2016

Existe la creencia de que para practicar yoga hay que ser estrictamente vegetariano o vegano. La verdad es que la sensación en el cuerpo es más liviana, está verdaderamente flexible cuando no comemos carne.
Pero ser vegetariano no es comer sólo vegetales. Tenemos que reemplazar las proteínas y el hierro con otros alimentos. Necesitamos proteínas y amino ácidos (precursores de proteínas) todos los días para cumplir diferentes funciones. Fuentes de éstos son: quinoa, legumbres, frutos secos, brócoli, huevos y cereales.

Otro aspecto importante es la calidad de los alimentos que ingerimos. Lo ideal es que sean de procedencia orgánica, significa que no han sido tratados con agrotóxicos como herbicidas y pesticidas durante su producción y la tierra donde son sembrados tampoco tiene que haber recibido ese tipo de tratamiento. La tierra tarda varios años en purificarse y cuando es así se llama en transición. Si son de estación nos aseguramos de que sean frescos y estén en su maduración justa.

Los huevos son orgánicos cuando las aves han consumido cereales orgánicos y además han sido criados libres y no en jaulas. Esa carne también es de buena calidad y ocurre lo mismo con la de cualquier otro animal.

Un punto de controversia, para mi, son los alimentos transgénicos ya que la mayoría de los productos que consumimos lo son, han sido modificados genéticamente. Por ejemplo: las zanahorias no siempre han sido de color naranja, antiguamente eran moradas por fuera y anaranjadas por dentro o amarillas, al cruzarlas crearon las zanahorias color naranja, esto es una modificación genética y sin embargo continúan teniendo las mismas propiedades nutricionales con mayor o menor proporción de caroteno según la época del año en la que se siembra (las de verano tienen más color).
En la actualidad las modificaciones se realizan en laboratorios para aumentar el rendimiento, la resistencia a plagas y no se tienen en cuenta los efectos en el medio ambiente. Un caso claro es la soja. En muchos países se está implementando una ley para que los alimentos tengan información acerca de si son transgénicos o no y así el consumidor pueda elegir. Creo que es un tema para debatir ampliamente.

Estar informados, elegir los alimentos y tomarnos tiempo para cocinar y para comer hace que estemos en contacto con nosotros y que podamos identificar qué nos hace bien para cada época del año y para cada momento de nuestra vida.

“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Hipócrates


 

Mariana Bacas

Osteópata, Profesora de Yoga y Tecnóloga en Industrias Alimentarias.


 



Yoga restaurativo para el dolor de cabeza

Yoga restaurativo para el dolor de cabeza

El siguiente artículo escrito por Angélica Granado está dentro de la colaboración que Aomm.tv hace con la revista Yoga Journal. En él Angélica nos presenta una de sus clases que puedes practicar en Aomm.tv, ‘Restaurativa para el dolor de cabeza’ que puedes encontrar en este enlace.

El dolor de cabeza es una dolencia muy común en nuestra sociedad. Según la Sociedad Española de Neurología (SEN) afecta a más del 92% de las mujeres y del 73% de los hombres*

El dolor de cabeza puede estar causado por la tensión de los músculos de cuello, espalda o de la cabeza. Esta tensión a su vez puede tener su origen por estrés, ansiedad, bruxismo, o por malas posturas que adoptamos en distintas situaciones.

Tal vez el dolor de cabeza venga con las temporadas en las que hay tormenta, también puede ser de origen hormonal como ocurre en algunos casos de mujeres justo antes de su ciclo menstrual. Hay que diferenciar entre dolores de cabeza eventuales, cefaleas o migrañas.

Cualquier molestia física o emocional siempre se va a ver mejorada por la práctica de yoga ya que al ayudarnos a respirar de una forma más calmada y pausada, dejar que el cuerpo se estire y suelte tensiones, nos permite el poder relajarnos y hacer que la circulación sanguínea fluya mejor a las zonas que están más doloridas que en este caso sería la región de la cabeza. Para la parte terapéutica sería aconsejable que el alumno pudiese ir a un especialista médico o al fisioterapeuta para comprobar de donde procede exactamente esta molestia y cuál es su origen. En función de esto podemos elaborar una práctica o crear una clase que fuera mucho más efectiva dependiendo del caso de la persona en particular y de donde procede su dolencia.

Una de las cosas que más va a quitar los dolores de cabeza es el uso de posturas en las que la circulación sanguínea la llevemos hacia la cabeza, ya que esto permitiría oxigenar la sangre del cerebro, por lo que todas las posturas que queremos buscar serían con la cabeza por debajo de las caderas. Para los que nunca han practicado yoga, las posturas donde la cabeza está por debajo de las caderas les resulta de sensación intensa. Así que recuerda que si las practicas por primera vez es normal que te de la sensación de que toda la sangre viene a la cara, la cabeza, que genera calor en esta región, etc. Practícalas de forma regular sosteniéndolas solo y exclusivamente el tiempo que te resulte cómodo para poco a poco acostumbrar tu cuerpo a ellas.

En caso de también ser generados estos dolores de cabeza por tensión muscular incorporamos en la secuencia algunas posturas que liberen la tensión de la espalda o la alarguen. Es importante para cada alumno que estas posturas no provoquen tensión o rigidez en la zona del cuello y a ser posible pensando en que sea una clase accesible a todo el mundo, lo ideal serían posturas restaurativas.

De todas las posturas que podemos llegar a hacer la más efectiva para los dolores de cabeza es Sirsasana, pero no todo el mundo puede hacerla, hay que saber alinearse correctamente y hay que saber bien cómo crear las acciones para que sea sana y no cree una lesión cervical, por eso en el video que que proponemos este mes elegimos la restaurativa de Sirsasana con dos sillas de manera que puedes llegar a percibir los mismos efectos que Sirsasana sólo que lo estamos haciendo con las dos sillas y no hay peso sobre la región cervical, el peso está sobre los hombros y las manos.

En mis años de experiencia con personas con dolores de cabeza, cefaleas y migrañas, esta práctica les encanta. Pasados de 2 a 3 meses usándola, los picos de dolor han disminuido, en los casos leves no vuelven a sentir ninguna molestia y en los más graves han llegado a poder dejar de medicarse y solo experimentan algún pico de dolor una vez al año.

Disfruta de la práctica y si tienes alguna pregunta no dudes en consultarme.

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