Alimentación sustentable

Vive simple con Toya Montoya

Numerosos estudios determinan que el 30% de la energía total mundial se emplea en la agricultura. Sumándole los consumos que genera la ganadería, -principal fuente de alimento para el ser humano-, vemos que existe un gran desequilibrio, puesto que mientras más carne consumimos, más recursos gastamos en mantener el ganado y los cultivos. En este nuevo episodio encontrarás técnicas y consejos para emplear mejor los recursos y optar por alimentos no tan comunes en nuestro día a día.