Cocina para potenciar el sistema inmunitario
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Un buen desayuno puede ser el primer paso para mejorar tu alimentación y potenciar tu energía y vitalidad. Este cambio es crucial porque lo que desayunamos influye en nuestra energía vital durante el día. Necesitamos un desayuno que nos proporcione energía estable, alejándonos de los típicos croissants y café con leche, que nos quitan energía durante su digestión.
Vamos a preparar una crema de arroz rojo con mijo que te encantará y te dará energía para todo el día. Otro objetivo es reducir la proteína animal diaria y optar por proteína vegetal como las legumbres, un tesoro nutricional que debemos recuperar y saber cocinar adecuadamente.
Las legumbres tienen un alto poder saciante y, combinadas con verduras dulces como calabaza o zanahoria, proporcionan calma y tranquilidad.
Este episodio te enseñará:
✓ La importancia de un buen desayuno para tu energía y vitalidad. ✓ Cómo preparar una crema de arroz rojo con mijo para energía estable. ✓ Los beneficios de reducir la proteína animal en favor de la vegetal. ✓ Cómo cocinar legumbres adecuadamente para una mejor digestión.
La receta la encontrarás en el PDF en la sección de materiales adicionales.