Comer antes de una clase de yoga

Comer antes de una clase de yoga

Comer antes de una clase de yoga


By: Carla Sanchez  |  Jul. 04, 2016

Yo hago mucho ejercicio cada día, no solo asanas sino también deporte, por lo tanto mi apetito es alto y conocido por todos mis amigos. Varias veces a la semana asisto como alumna a clases de yoga por la mañana y ahí empieza mi conflicto; suelo despertarme con hambre a las 7:45 h pero la clase es a las 9:00 h, ¿de dónde sacar entonces una fuente de energía que me sacie levemente y no me haga sentir mal durante la práctica?

Créeme cuando te digo que lo último que quieres hacer es comer antes de una clase de yoga. A priori parece una obviedad que no se debe hacer ejercicio después de haber comido, sin embargo esta regla se rompe con frecuencia debido al frenético ritmo que llevamos. El efecto físico y energético de tener el estómago lleno cuando se está sobre la esterilla puede convertir tu rutina yogi en una experiencia non grata.

El yoga es pura actividad incluso si se está practicando un estilo más estático como el Hatha o el Iyengar. Está lleno de movimientos de tronco, flexiones hacia adelante, extensiones, torsiones y también inversiones. Practicar con la tripa llena es como un terremoto interno para la comida, que se revuelve caóticamente en el estómago y en los intestinos causando bruscas interferencias en el proceso de digestión. Como desagradable consecuencia inmediata puede aparecer acidez y gases, tanto hacia arriba en forma de molestos eructillos, como hacia abajo, incómodas flatulencias que se manifestarán más tarde.

Por otra parte, cuando hacemos la digestión el aparato digestivo requiere cierta quietud física y más energía; el cuerpo lleva sangre hacia esa zona para favorecerla y oxigenar. Hacer ejercicio cuando se acaba de comer es demandar al cuerpo algo enormemente confuso; frente a la quietud necesaria para digerir se incorpora movimiento y la necesidad muscular de más riego sanguíneo y oxígeno para responder al esfuerzo. Esto sencillamente hay que evitarlo, o una cosa o la otra, porque una mala digestión influye directamente en la absorción de nutrientes y puede marcar la diferencia entre alimentarte bien o mal, al margen del tipo de productos que consumas.

Cada persona tiene una relación distinta con la sensación de hambre. Hay quien la gestiona bien y puede pasar muchas horas sin ingerir alimento, otros no la soportan y tienden a comer cualquier snack basura antes de sentirse hambrientos por más de diez minutos seguidos, e incluso hay quien se pone de mal humor… el caso es que no es agradable. Mantener orden en las comidas te ayudará a controlarla y a gestionar el tiempo que debe transcurrir tras la ingesta.

Te daré algunos consejos para organizarte:

  • Planifica tu día y la hora a la que quieres practicar para concretar tu horario de comidas.
  • Si practicas por las mañanas puedes tomar un zumo de limón con agua templada hasta media hora antes de la clase. El limón no sacia pero es purificante y un verdadero chute de vitamina C.
  • El margen ideal para hacer yoga con respecto a la comida es de al menos 2h de distancia, idealmente 3h.
  • Si has comido carne la digestión es más pesada, por lo que deben transcurrir al menos 3h antes de practicar.
  • Si necesitas comer algo porque estás desfallecido trata de hacerlo al menos con 30 minutos de margen y preferiblemente frutos secos como almendras que contienen potasio y vitamina E, o una barrita de sésamo y miel, algo energético pero ligero para el estómago.
  • Fruta baja en acidez también es una buena opción para calmar la sensación de hambre, la pera o la manzana son perfectas.

Comer después de la práctica es un verdadero placer, sobre todo si ha sido intensa, es el momento de reponer energía y disfrutar de algo rico, pero respetando la hora del día y sin pasarte. Hay un dicho que encuentro muy acertado:

“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”.

¡Aplícalo!


 

Carla Sanchez

Profesora de yoga en aomm.tv y actriz. Practica yoga desde niña. El entusiasmo por la expresión y la conexión con el cuerpo son característica de su carácter. Recibe formación en Hatha yoga en la ‘Escuela Internacional’, y en Vinyasa Flow en Nueva York con ‘Evolation’


 



Ayurveda: los seis sabores

Ayurveda: los seis sabores

Según el antiguo texto ayurvédico Charaka Samhita ‘la enfermedad es el resultado de una nutrición incorrecta’. Hipócrates, el padre de la medicina moderna decía algo similar ‘que el alimento sea tu medicina’.

Uno de los principios básicos del Ayurveda es el de los seis sabores. El concepto de sabor es una forma general de clasificar los alimentos según sus efectos en el cuerpo. La clave para mantener una dieta sana es elegir los alimentos con los sabores que apaciguan la dosha predominante en nuestro tipo físico o que está en desequilibrio, y comer menos de los que la agravan.

Los seis sabores son:

Dulce: Cuando pensamos en dulce, lo primero que nos viene a la cabeza es el azúcar o la miel, pero hay muchos otros alimentos que lo contienen: los cereales, las frutas, los aceites, la leche y todas las carnes. El sabor dulce es el que más incrementa el Kapha. Las comidas dulces calman y tranquilizan por lo que son ideales para calmar un Vata cuando está alterado o para apagar el fuego de un Pitta cuando se enfada. Sin embargo a los Kapha les conviene reducir lo más posible el sabor dulce de su dieta, con la excepción de la miel, que les beneficia enormemente.

Salado: La sal aumenta el Pitta y el Kapha. Activa la digestión, función propia del Pitta. Un poco de sal realza el sabor de los alimentos y despierta el apetito, pero si abusamos notaremos que cada vez necesitamos añadir más sal a la comida para notar su sabor. Puede incrementar el tejido graso ya que provoca más ganas de comer.

Ácido: Al igual que el salado, incrementa el Pitta y el Kapha y reduce el Vata. También activa la digestión y da sabor a la comida. Son alimentos ácidos el limón, queso, yogur, tomates, uvas, ciruelas, vinagre… El ayurveda desaconseja la ingestión de alimentos ácidos fermentados (vinagre y alcohol) ya que los considera tóxicos para el cuerpo. El exceso de sabor ácido puede provocar problemas de piel, úlceras, acidez de estómago o alteraciones en la composición química de la sangre.

Amargo: El sabor amargo incrementa el Vata. Es el mejor sabor para los Pitta, ya que enfría y seca. Es el mejor de los sabores junto con el dulce para refrescarse cuando hace calor. El sabor amargo es tónico y depurativo, pone en marcha la digestión cuando es lenta. Está presente en las verduras de hoja verde, como la alcachofa, endivia, lechuga, espinaca o la acelga. También en las nueces, el chocolate negro o la miel.

Picante: Incrementa el Vata y el Pitta y reduce el Kapha. El sabor picante calienta el cuerpo, potencia la digestión y favorece la evacuación de fluidos (sudor, lágrimas, saliva, mucosidades). Por ello la comida picante es la mejor para Kapha. Está presente en especias como la pimienta negra, el jengibre, la canela, albahaca, el tomillo, orégano, el comino, perejil, salvia. Las guindillas, el chile y la cayena son los menos aconsejados. Las especias en la comida son muy recomendable para la mayor parte de las personas. Vata debe moderar su consumo, así como Pitta si tiene exceso de fuego o hace mucho calor.

– Astringente: Incrementa el Vata y reducen el Kapha y el Pitta. Es el que más cuesta distinguir. Nos hace fruncir los labios y seca la lengua, pero no hay que confundirlo con el ácido. El sabor astringente está presente en legumbres, la col, el brécol, las patatas, manzanas y peras, la cúrcuma, el aceite de oliva, el vinagre y el chocolate. Los alimentos Vata producen gases, sequedad y enfrian. En exceso puede provocar estreñimiento o sequedad en la boca, gases o distensión en la parte baja del abdomen..

 

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