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Navidades dulces y sanas

Navidades dulces y sanas

A las puertas de la Navidad uno de los temas estrella son “los atracones”. Unos se quejan del exceso, otros temen los posibles kilos de más, algunos están impacientes por perder la cabeza en la mesa, y la mayoría empieza una especie de maratón de comidas de empresa, con amigos y familia difícil de sortear.

Turrones, peladillas, mazapanes, chocolates y otros postres típicos de estas fiestas invaden nuestras vidas, lo que sin duda supone un auténtico hartazgo de azúcar, sumado al rotundo frenazo que suelen sufrir las rutinas físicas durante estas vacaciones ya que interrumpimos de manera drástica los hábitos que suelen mantenernos en forma.

Si estás cansado de esta dinámica y el cuerpo te pide moderación estás de suerte. Hay maneras de disfrutar de una mesa variada, llamativa y deliciosa, sin que las calorías se nos vayan de las manos, solo necesitas ganas, algo de tiempo e imaginación.

A los dieciséis años tuve una de las mejores Navidades que recuerdo. Vinieron a casa amigos que ese año no cenaban con sus familias y, para renovar tradiciones, mi madre propuso que los niños y los adolescentes preparásemos los dulces de Noche Buena el día anterior. Armados con delantales y manos en harina, pasamos la tarde elaborando nuestro propio turrón, los mazapanes, tartaletas de frutas y bolitas de semillas y chocolate ¡lo pasamos bomba! y la iniciativa fue un auténtico éxito.

Desde entonces en mi casa elaboramos muchos de los dulces que se comen en las fechas más señaladas. Utilizando ingredientes integrales y poniendo más énfasis en endulzar con frutas y miel, puedes cocinar recetas sencillas, sanas y riquísimas que sorprenderán a tus invitados, te aseguro que nadie echará de menos el turrón de Suchard, o los intragables polvorones.

Te daré una idea para que experimentes.

Trufas de Navidad

  • Tahini (puré de sésamo tostado).
  • Almendras
  • Semillas de girasol
  • Semillas de calabaza
  • Cacao en polvo
  • Miel
  • Coco en copos

Una alternativa al turrón son las trufas de semillas y frutos secos; son muy fáciles de hacer y te permitirán experimentar con libertad.
Si te gusta el sésamo, el tahini es una base ideal para aglutinar; mézclalo en un recipiente con tres o cuatro cucharadas de cacao en polvo y los frutos secos que más te gusten hasta lograr una textura consistente, un truco es triturar una de las semillas (de girasol, o las almendras…) hasta obtener una harina suave.

Utiliza miel o melazas de cereales para endulzar, otra alternativa son los siropes de frutas que dan un toque muy especial. Haz bolitas del tamaño de una trufa y finalmente rebózalas en el coco para decorar.

Si además comprar ingredientes ecológicos, tus dulces navideños de este año serán un auténtico lujo. ¡Felices y deliciosas fiestas!


 

Carla Sanchez

Profesora de yoga en aomm.tv y actriz. Practica yoga desde niña. El entusiasmo por la expresión y la conexión con el cuerpo son característica de su carácter. Recibe formación en Hatha yoga en la ‘Escuela Internacional’, y en Vinyasa Flow en Nueva York con ‘Evolation’


 



Qué son los mantras: Significados, tipos y usos

Los mantras son secuencias de sonidos o palabras sagradas utilizadas en prácticas espirituales para calmar la mente, enfocar la atención y generar un estado de conciencia expandido. Estas vibraciones han sido empleadas durante milenios en tradiciones como el hinduismo, el budismo y el yoga, con distintos fines terapéuticos, energéticos y espirituales. En este artículo exploramos qué son los mantras, sus significados, los tipos más comunes y cómo integrarlos a tu práctica diaria de meditación o yoga.

Tabla de Contenidos

¿Qué son los mantras y cuál es su propósito?

Un mantra es una fórmula sonora que puede estar compuesta por una sola sílaba, una palabra o una frase. Su repetición, ya sea en voz alta, susurrada o mental, tiene como propósito liberar la mente de pensamientos innecesarios, facilitando un estado de concentración profunda. Más allá de su sonido, cada mantra encierra un propósito energético específico que puede influir en nuestro estado emocional, físico o espiritual.

Los mantras funcionan como herramientas de transformación interna. A través de su vibración, ayudan a armonizar el sistema energético del cuerpo y a conectar con niveles más elevados de conciencia. Esta práctica, habitual en el yoga y en diversas disciplinas contemplativas, es accesible y poderosa, permitiendo que cualquier persona, sin importar su experiencia previa, pueda beneficiarse de sus efectos.

Tipos de mantras según su uso y tradición

Los mantras se clasifican según su origen cultural, el objetivo de su práctica y la tradición espiritual que los sustenta. Aunque existen cientos de variaciones, algunas corrientes destacan por su riqueza simbólica y su profundidad filosófica.

  • Mantras védicos: Provienen de los antiguos textos sagrados de la India, los Vedas. Son utilizados para rituales, ceremonias y meditación, y suelen estar en sánscrito antiguo.
  • Mantras budistas: Se enfocan en la compasión, la sabiduría y el desapego. Son ampliamente usados en el budismo tibetano como vehículo para la iluminación espiritual.
  • Mantras tántricos: Están ligados a prácticas de transformación personal a través de la energía sutil. Su uso se enfoca en activar los centros energéticos del cuerpo mediante sonidos específicos y patrones vibratorios.

¿Qué significa la palabra “mantra”?

La palabra “mantra” proviene del sánscrito y se compone de dos raíces: manas, que significa mente, y tra, que se traduce como instrumento o liberación. Por lo tanto, un mantra es un “instrumento de la mente”, diseñado para liberar los pensamientos repetitivos y dirigir la atención hacia un estado de conciencia más elevado.

Más allá de su etimología, los mantras se consideran fórmulas energéticas que canalizan la vibración del sonido para generar cambios internos. Esta combinación de intención, sonido y repetición hace que los mantras sean herramientas fundamentales en muchas prácticas espirituales, incluyendo la meditación y el yoga.

Los 7 mantras más poderosos y sus significados

Existen muchos mantras poderosos, pero algunos se destacan por su profundo impacto y su presencia constante en diversas tradiciones espirituales. A continuación, presentamos una selección de mantras y sus significados, ideal para quienes buscan enriquecer su práctica meditativa, energética o de autoconocimiento.

  • Om: Es el mantra primordial, considerado el sonido del universo. Su vibración simboliza la unidad de todo lo existente y genera calma mental.
  • Om Mani Padme Hum: Es un mantra budista que invoca la compasión y la sabiduría. Se cree que purifica el corazón y la mente al ser recitado con intención.
  • Om Namah Shivaya: Es una invocación al aspecto divino representado por Shiva. Facilita la purificación interior y la conexión espiritual profunda.
  • Lokah Samastah Sukhino Bhavantu: Este mantra desea bienestar y felicidad para todos los seres. Promueve la empatía, el amor universal y la paz colectiva.
  • Om Gum Ganapatayei Namaha: Se dedica a Ganesha, el removedor de obstáculos. Se utiliza para abrir caminos, atraer éxito y comenzar nuevos proyectos.
  • Om Shanti Shanti Shanti: Es una invocación de paz en todos los niveles: físico, mental y espiritual. Se recita para calmar tensiones y generar armonía.
  • Gayatri Mantra: Es uno de los mantras védicos más antiguos y reverenciados. Su vibración eleva la conciencia y despierta la sabiduría interior.

Mantras y su relación con el yoga

En la práctica del yoga, los mantras actúan como un canal de conexión entre el cuerpo físico, la mente y la conciencia espiritual. Recitarlos antes, durante o después de una sesión ayuda a enfocar la atención, estabilizar la respiración y preparar el espacio interno para una práctica más consciente y profunda.

Además, algunos estilos de yoga como el Kundalini o el Bhakti Yoga integran mantras de forma sistemática, utilizándolos para activar la energía vital (prana) y expandir el estado meditativo. Su repetición constante, junto con posturas y respiración, potencia la experiencia transformadora del yoga en todos sus niveles.

Mantras y chakras: conexión energética

Cada uno de los 7 chakras, o centros energéticos del cuerpo, responde a una vibración específica, y los mantras son una de las formas más efectivas para armonizarlos. A través del canto consciente de sonidos determinados, es posible desbloquear, activar o equilibrar estos centros, promoviendo bienestar físico, emocional y espiritual.

  • Chakra raíz – LAM: Estimula la seguridad, estabilidad y conexión con la tierra. Ideal para trabajar miedos y fortalecer la base energética.
  • Chakra sacro – VAM: Activa la creatividad, la sensualidad y el flujo emocional. Su vibración potencia la energía vital y la expresión afectiva.
  • Chakra plexo solar – RAM: Fortalece la voluntad, la autoestima y el poder personal. Es útil para superar inseguridades y asumir liderazgo.
  • Chakra corazón – YAM: Abre el centro del amor, la compasión y la empatía. Ayuda a liberar resentimientos y conectar con los demás desde el corazón.
  • Chakra garganta – HAM: Mejora la comunicación, la autenticidad y la autoexpresión. Su canto libera bloqueos relacionados con decir la verdad.
  • Chakra tercer ojo – OM: Despierta la intuición, la claridad mental y la visión interna. Es clave para conectar con la sabiduría interior.
  • Chakra coronilla – Silencio o sonido N: Favorece la conexión espiritual y la conciencia superior. Su vibración facilita estados meditativos profundos.

La historia y el origen de los mantras

El uso de mantras tiene su origen en las tradiciones védicas de la India, hace más de 3.000 años. En los antiguos textos conocidos como los Vedas, los mantras eran considerados fórmulas sagradas con poder para invocar energías divinas, modificar la realidad y mantener el orden cósmico.

Durante siglos, los sabios védicos transmitieron estos sonidos oralmente, convencidos de que la vibración contenía un conocimiento que iba más allá del significado literal. La precisión en su pronunciación y entonación era esencial para preservar su poder transformador.

Con el paso del tiempo, los mantras se expandieron a otras corrientes espirituales, como el budismo, el jainismo y las distintas ramas del hinduismo. En cada tradición, se adaptaron a las creencias y objetivos particulares, pero siempre mantuvieron su rol como herramienta de liberación mental y conexión espiritual.

Hoy en día, los mantras son practicados en todo el mundo, tanto en contextos religiosos como laicos. Su universalidad radica en su capacidad para calmar la mente, enfocar la atención y generar bienestar, más allá de creencias específicas o marcos culturales.

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