Elixires purificadores

Elixires purificadores

Elixires purificadores


By: María González Santos  |  Jul. 26, 2016

La práctica del Yoga siempre nos invita a llevar una vida libre de excesos, y nos dirige también hacia una alimentación lo más saludable y natural posible, respetando los ciclos naturales de nuestro cuerpo, promoviendo la escucha interior.

En este artículo me gustaría hablaros de las bebidas que nos depuran, y que ayudan a nuestro cuerpo a eliminar las toxinas que normalmente nos bloquean.

Es muy importante prestar una atención especial a las primeras horas del día, cuando nos levantamos, momento de eliminación. Es frecuente que nos apetezca consumir más liquidos que alimentos sólidos debido a la deshidratacíon que se produce mientras dormimos.

Al despertar nuestro cuerpo está rígido, y la mente en estado de somnolencia, estos síntomas los notaremos aun más si la noche anterior hemos cenado alimentos pesados o a una hora tardía. Eso significa que el hígado no ha completado la purificación necesaria de nuestra sangre.

Para facilitar el proceso de eliminación existen bebidas o “elixires purificadores” que nos ayudaran a desintoxicarnos y a refrescarnos.

Estos líquidos pueden tener un efecto mayor o menor. En esta lista están reflejados de esa forma.

Elixires de mayor a menor efecto purificador

– Té de flores (manzanilla, flor de azahar, flor de trébol rojo)

– Té de raíces (diente de león, achicoria, bardana)

– Bebida de microalga silvestre (microalga verdeazul silvestre)

– Jugo de pasto de cebada o de trigo

– Jugo de frutas, licuados, Smoothies, ( manzana, ciruela, uva, naranja, plátano) junto a hojas verdes (apio, pepino, espinacas, brócoli)

– Jugo de verduras (zanahoria, apio, espinacas)

– Agua (sola o con limón)

– Bebida de microalga (espirulina o chlorella)

– Consomé de verduras (col, repollo, perejil)

– Tes caloríficos (Jengibre, canela, hinojo, hierbabuena)

A parte de incorporar estas bebidas en las primeras horas del día, lo ideal es que a lo largo de la mañana, si sentimos hambre, ingiramos únicamente fruta fresca, ya que a parte de ser el momento ideal para una correcta asimilación de todos los nutrientes, el efecto purificador aumentará.

Tanto a la hidratación como a la desintoxicación es vital prestarles atención durante todo el año, pero lo es aun más en los meses de verano, ya que a causa de las altas temperaturas nuestro cuerpo puede debilitarse, estando expuesto a la pérdida de nutrientes a través del sudor.

Namasté


 

María González Santos

Autora del blog Yoga & Té.
Practicante de yoga, certificada en terapia floral, nutrición holística y herbodietetica.


 



El aroma de las castañas

El aroma de las castañas

El aroma de las castañas es uno de esos elementos que hacen del otoño una de los momentos más románticos del año. Se apoderan de mercados y calles durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, me encantan desde pequeña y he estado esperando ansiosa su llegada.

Mientras escribo este post, en mi cocina se está horneando la primera castañada de muchas tardes calentitas que pasaré bajo una manta leyendo un libro, o viendo una película.

Quizá no sepas que antes de que la patata invadiese Europa, las castañas eran las reinas de la dieta, coronadas como el principal hidrato de carbono durante las estaciones de frío. Frescas duran poco tiempo, pero se pueden secar convirtiéndose en “castañas pilongas”, y también congelar, conservación que las mantiene perfectas en cuanto a sabor y textura.

Tienen fama de engordar y dar gases pero, integradas adecuadamente en la dieta estacional, son un alimento más nutritivo e interesante de lo que imaginas.

  • Entran dentro de la categoría de los frutos secos pero a diferencia de estos, su contenido en grasas es muy bajo y son muy ricas en carbohidratos.
  • Cualquier hidrato de carbono puede engordar si se abusa de él. La castaña no engorda más que el arroz, u otros cereales a los que se les tiene menos manía.
  • Contienen mucha fibra y son un alimento saciante, por lo que pueden ser un complemento fantástico en dietas para regular el peso.
  • Contienen muchas vitaminas del grupo B y destacan por su aporte de hierro y potasio.
  • Se consideran un alimento energético, perfecto para deportistas, niños, estudiantes y personas que tienen mucho desgaste físico y mental en general.
  • Cocidas son más suaves para el estómago y hay que evitar comerlas crudas, la versión que sin duda crea más gases.
  • Al poseer hidratos de carbono complejos es un alimento de absorción lenta, lo que favorece el mantenimiento de los niveles óptimos de azúcar en sangre.

Asadas y cocidas están deliciosas, las castañas también son muy apreciadas en repostería y se pueden emplear en múltiples recetas como acompañamiento.

¡Uy ya huele toda la casa a tostadito! qué maravilla, qué ricas y qué sanas. Además de las propiedades mencionadas hay que decir que es una gozada comerlas en la calle cuando hace frío, calientan las manos y son un tentempié perfecto a cualquier hora del día.

“No dejes de disfrutar los manjares del otoño y dale al cuerpo la buena energía que se merece.”

Leer el artículo

A través de una combinación única de prácticas de yoga, meditación, transformación personal y salud alternativa, te ayudamos a mejorar todo tu ser a nivel físico, emocional y espiritual. Para que alcances tu mayor potencial junto a miles de personas que sienten como tú.


Usa la misma cuenta y suscripción de Gaia para acceder desde tu navegador, tus dispositivos celulares y tu TV. Es más, puedes descargarte el contenido de Gaia para disfrutarlo offline.

Desktop, laptop, tablet, phone devices with Gaia content on screens
Apple icon iOS logo
Android icon logo
Chromecast circle icon logo
Roku logo
Amazon fire TV logo

Descubre lo que Gaia tiene para ofrecerte.

Testing message will be here